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Saveur du moment
LITCHI: Le confit de litchi est la star de ce macaron. Un arôme intensément parfumé avec une saveur profonde de litchi à la fois tropicale et florale.
CHOCOLAT: Garni d'une ganache au chocolat crémeuse et veloutée, ce macaron est confectionné du chocolat noir suisse de la plus haute qualité. La garniture est riche et irrésistiblement fondante, créant une double dose de bonheur chocolaté.
VANILLE: Une ganache onctueuse au chocolat blanc et vanille avec une texture lisse et crémeuse révélant une intense saveur naturelle de vanille de Madagascar.
NOISETTE: Confectionné uniquement avec des noisettes du Piemont IGP, notre macaron noisette offre une exéprience gustative exquise et un équilibre parfait entre la douceur et le noiseté.
PISTACHE: Une garniture crémeuse à la pistache, faite avec la meilleures pâte de pistache d'Italie et mélangée à une ganache au chocolat crémeux offrant une texture riche et veloutée.
CITRON: Une fusion vibrante entre le citron et de douceur délicate provenant d'un chocolat blanc de haute qualité, offrant un goût rafraîchissant qui éveille les sens.
FRAMBOISE: Un délicieux confit de framboise, offrant une parfaite combinaison entre douceur et acidité, avec une texture veloutée qui fond en bouche.
CARAMEL: Une garniture décadente de caramel au beurre salé. Lisse, beurré et irrésistiblement crémeux, le caramel est parfaitement équilibré avec une touche de fleur de sel, créant un mariage harmonieux.
KLEEJA: Gagnant du prix "Best Heritage Food Award" au Saudifood en 2023, notre macaron Kleeja est une association inédite entre le macaron et le ‘kleeja’, un biscuit traditionnel saoudien à base de dattes parfumé d’un mélange d’épices.
ROSE: La saveur de notre macaron à la rose est douce et parfumée, avec une note florale soigneusement équilibrée. Infusée d'eau de rose pure biologique, ce macaron offre une touche de romantisme et de luxe à chaque bouchée.
QAHWA: Découvrez les arômes du "qahwa", un café traditionnel originaire de la péninsule arabique, élaboré à partir de grains de café verts légèrement torréfiés et infusés d'épices aromatiques, ajoutant une note légèrement sucrée et florale.
TAHINI GRENADE: La pâte de sésame confère à ce macaron une saveur intense noiseté et légèrement terreuse, tandis que la mélasse de grenade ajoute une douceur fruitée acidulée, créant ainsi l'équilibre parfait entre ces deux ingrédients.
SAFRAN CARDAMOME: Une rencontre unique entre deux épices à forte personnalité qui s'unissent en parfaite harmonie pour parfumer la ganache au chocolat blanc. Nous utilisons du safran de qualité super Negin de la vallée d'Herat en Afghanistan, l'une des plus hautes qualités de safran, réputé pour son arôme exceptionnel, sa goût riche et son parfum floral.
DATTES: Garni d'une ganache au chocolat blanc, associé à des dattes séchées et de la mélasse de datte, ce macaron offre un goût délicat et caramélisé.
NOIR INTENSE: Caractérisé par un goût riche avec 88% de teneur en cacao et une texture crémeuse. Idéal pour tous les amateurs de chocolat noir.
CHOCOLAT ORANGE: Un mariage subtil et équilibré, qui ne déçoit jamais, entre le goût intense du chocolat noir et la saveur douce amère de l'orange.
CHOCOLAT AU LAIT: Une délicieuse association entre l'intensité du cacao et la crémosité du lait suisse, qui crée une ganache savoureuse et délicate.
CHOCOLAT COEUR CARAMEL: Quand la richesse du chocolat rencontre la douceur et le fondant du caramel au beurre salé pour former un mariage onctueux.
CHOCOLAT PASSION: Un macaron exotique qui marie à merveille le velouté et la finesse du chocolat avec la douceur acidulée du fruit de la passion.
NOIR SALÉ: Garni d'une ganache au chocolat noir avec une pointe de Fleur des Alpes, le sel le plus pur extrait du cœur des Alpes suisses.
LÄCKERLI: Découvrez le goût authentique du fameux biscuit Basler Läckerli dans ce macaron. Fabriqué selon la recette originale avec les meilleurs ingrédients tels que des amandes, noisettes, miel, oranges et citrons confis ainsi qu'un mélange d'épices.
LITCHI: sucre, AMANDES, blancs d'oeufs, purée de litchi, sirop de glucose, pectine, dextrose, acide tartrique (E334), colorant naturel: rouge de betterave (E162).
CHOCOLAT: sucre, AMANDES, chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de colza, arôme naturel de vanille), blancs d'OEUFS, CRÈME entière, BEURRE, poudre de cacao, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, colorants alimentaires naturels : extrait de pomme (contient des SULFITES), rouge de betterave (E162).
VANILLE: sucre, AMANDES, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), blancs d'OEUFS, CRÈME entière, BEURRE, sirop de glucose, vanille de Madagascar.
NOISETTE: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), pâte de NOISETTES du Piémont I.G.P, colorants naturels: extrait de pomme (contient des SULFITES).
PISTACHE: sucre, AMANDES, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), blancs d'OEUFS, CRÈME entière, pâte de PISTACHE, sirop de glucose, colorants alimentaires naturels: extrait de pomme (contient des SULFITES), chlorelle.
CITRON: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, purée de citron, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), BEURRE, sirop de glucose, pectine, colorant alimentaire naturel: carotène (E160a).
FRAMBOISE: sucre, AMANDES, purée de fruit de framboise, blancs d'OEUFS, dextrose, sirop de glucose, pectine, acide tartrique (E334), colorant alimentaire naturel: rouge de betterave (E162).
CARAMEL: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air, CRÈME entière, BEURRE, sirop de glucose, pectine, vanille de Madagascar, fleur de sel, colorant alimentaire naturel: extrait de pomme (contient des SULFITES).
KLEEJA: Sucre, AMANDES, blancs, d'OEUFS, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière, sirop de dattes, citron noir, cardamome, cannelle, gingembre.
ROSE: Sucre, AMANDES, blancs, d'OEUFS, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière, eau de rose bio, sirop de glucose, colorant naturel: rouge de betterave (E162).
QAHWA: Sucre, AMANDES, blancs, d'OEUFS, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière, grains de café verts, sirop de glucose,cardamome, clou de girofle, safran, colorants naturels: extrait de pomme (contient des SULFITES), extrait d'huile de paprika.
TAHINI GRENADE: Sucre, AMANDES, blancs, d'OEUFS d'élevage, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière, pâte de SÉSAME, mélasse de grenade, sirop de glucose, colorants naturels : extrait de pomme (contient des SULFITES), concentré de betterave (E162).
SAFRAN CARDAMOME: Sucre, AMANDES, blancs, d'OEUFS, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière, sirop de glucose, cardamome, safran, colorants naturels: Beta cartonène (E160a).
DATTES: sucre, AMANDES, blancs, d'OEUFS, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière, sirop de dattes, poudre de dattes, colorants naturels : extrait de pomme (contient des SULFITES)
NOIR INTENSE: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, chocolat Grand Cru de couverture noir 88% (fèves de cacao écalée, sucre, beurre de cacao), CRÈME entière, BEURRE (CH), cacao en poudre, colorant naturel: extrait de pomme (contient des SULFITES).
CHOCOLAT ORANGE: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, chocolat Grand Cru de couverture noir 62% (fèves de cacao écalée, sucre, beurre de cacao), purée d'orange, CRÈME entière, BEURRE, zest d'orange, colorant naturel: extrait de pomme (contient des SULFITES), beta carotène (E160a).
CHOCOLAT AU LAIT: sucre, AMANDES, sucre, blancs d'OEUFS, chocolat au LAIT de couverture (sucre, LAIT entier en poudre de Fribourg, beurre de cacao, pâte de cacao, WHEY en poudre, matière grasse BEURRE, extrait de MALT séché (ORGE), émulsifiant : lécithine de colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière, BEURRE, colorant naturel: extrait de pomme (contient des SULFITES).
CHOCOLAT COEUR CARAMEL: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, chocolat Grand Cru de couverture noir 62% (fèves de cacao écalée, sucre, beurre de cacao), CRÈME entière, caramel au beurre salé (CRÈME entière, sucre, sirop de glucose, BEURRE salé, sel), BEURRE, colorant naturel: extrait de pomme (contient des SULFITES).
CHOCOLAT PASSION: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, chocolat au LAIT de couverture (sucre, LAIT entier en poudre de Fribourg, beurre de cacao, pâte de cacao, WHEY en poudre, matière grasse BEURRE, extrait de MALT séché (ORGE), émulsifiant : lécithine de colza, arôme naturel de vanille), purée de fruit de la passion, CRÈME entière, BEURRE, colorant naturel: beta carotène (E160a).
NOIR SALÉ: sucre, AMANDES, sucre, blancs d'OEUFS, chocolat Grand Cru de couverture noir 62% (fèves de cacao écalée, sucre, beurre de cacao), CRÈME entière, BEURRE, poudre de cacao, fleur de sel, colorant naturel: extrait de pomme.
LÄCKERLI: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière, pâte de NOISETTES, miel, orangeat, citronnat, mélange d'épices, colourant naturel: extrait de pomme (contient des SULFITES).
Allergènes: FRUITS A COQUES, LAIT, OEUFS, SOJA, SÉSAME.
*peut contenir des traces de noix de pécan et moutarde.
Ingredients d'origine suisse: sucre,blancs d'oeufs d'élevage en pleir air, crème, beurre.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100 g:
- Calories: 485 kcal
- Graisses: 26 g dont gras saturés 9.4 g
- Glucides 55 g dont sucre 54 g
- Protéines: 7.7 g
- Sel: 0.13 g
Conservez les macarons dans leur boîte au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Nous conseillons de les sortir au moins 20 minutes avant de les servir pour une dégustation optimale.
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